A nagy fűszer vásárlás! Avagy a jó ételek titka
Imádom a fűszereket, így a fűszer vásárlás számomra valóságos rituálé. Minél több található a konyhámban, annál lelkesebben keresem az újfajta recepteket, hiszen valamennyi variációt ki akarok próbálni. Szerencsére a párom is nyitott az új ízekre, így szinte minden héten kerül valami újdonság az asztalra nálunk. Nagyon szeretjük a mediterrán és a mexikói ízeket, és az utóbbi időben több keleti fogást is kipróbáltunk. A tapasztalatom szerint az alapok szinte mindenhol ugyanazok, hiszen véges a zöldség és hús fajták mennyisége, ellenben, ha egy-két fűszert kicserélünk, már egy teljesen új ételt készítünk el. Így …
Tovább